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Come raggiungerci

La struttura è situata a Fonteblanda, un piccolo paese che sorge all’ingresso della baia di Talamone.

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DOVE SIAMO

AUTO

Percorrendo la strada Aurelia SS1, tra Grosseto e Orbetello, prendete l’uscita Fonteblanda.
TRASPORTO PUBBLICO

Con il treno: Trenitalia.it
Con l’autobus: TiEmme.it

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KiteSurf & WindSurf

La baia di Talamone è la località ideale per imparare questo sport. Troverete scuole con maestri professionisti per apprendere in totale sicurezza

Pescaturismo

Pescaturismo è accoglienza, racconto dell’esperienza quotidiana di vita con il mare, introduzione alle antiche tecniche di pesca sostenibile, illustrazione dell’ambiente e della vita marina, escursione della costa, il fascino del Parco naturale della Maremma visto dal mare, e molto altro... Clicca Qui!

Minicrociera Giglio Giannutri

Maregiglio offre delle minicrociere giornalire ala scoperta delle isole dell'arcipelago Toscano Clicca Qui!

Passeggiate a Cavallo

Presso vari centri ippici sarà possibile viver emozionanti trekking a cavallo in Maremma

Parco della Maremma

Visita il parco della maremma, avrai la possibilità di fare suggestivi incontri

Pitigliano e Sovana

Vai a visitare questi due suggestivi paesi costruiti scavando nel tufo

Oasi WWF Orbetello

L' Oasi WWF di Orbetello, grazie alla sua posizione lungo le rotte migratorie, vede la concentrazione di migliaia di uccelli, specialmente nel periodo invernale.

Giardino dei Tarocchi

Il Giardino dei Tarocchi è un parco artistico situato in località Garavicchio, nei pressi di Pescia Fiorentina, frazione comunale di Capalbio (GR) in Toscana, Italia, ideato dall'artista franco-statunitense Niki de Saint Phalle, popolato di statue ispirate alle figure degli arcani maggiori dei tarocchi.

Cosa Fare e Vedere

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Pappa al Pomodoro

Questo è uno dei piatti con gli ingredienti più semplici del mondo e forse proprio per questo uno dei più amati. Come molti altri piatti della cucina povera, tra gli ingredienti principali c’è il pane raffermo, utilizzato proprio per ridurre al minimo lo spreco di cibo, e unito ad altri ingredienti semplici come il pomodoro e l’olio extra vergine d’oliva.

Tortelli alla Maremmana

I tortelli alla maremmana sono una specialità toscana gustosa e genuina: si tratta di tortelli piuttosto grossi (molto più grandi del classico tortellino o raviolo) preparati con pasta fresca all'uovo e ripieni di ricotta e spinaci. Tradizione vuole che vengano conditi con un corposo ragù, ma volendo si possono condire anche in altri modi a seconda delle preferenze.

Caciucco

Il cacciucco è un piatto a base di pesce tipico della cucina marinara toscana. Si tratta di una zuppa di pesce povero, crostacei e molluschi, in genere polpi, seppie, cicale, scorfani. Il pesce è poi impiattato su del pane abbrustolito e agliato e viene aggiunta anche la salsa di pomodoro. Il cacciucco si assapora meglio con un bicchiere di vino rosso.

Cinghiale in Umido

Il cinghiale in umido è un piatto ideale per qualsiasi cena specialmente durante i mesi più freddi dell’anno. . Il cinghiale in umido si sposa perfettamente con la polenta o, in alternativa, con la purè ed è facilmente abbinabile a un vino rosso (merlot e barolo sono i più adatti).

Baccalà alla Maremmana

Baccalà alla maremmana è fantasia in tavola perché è un piatto gustosissimo e di facile preparazione, un ottimo primo e secondo piatto da portare in tavola.

Panzanella

La Panzanella è un piatto unico della tradizione toscana fatto con pane raffermo, cipolla rossa e basilico, il tutto condito con olio, aceto e sale.

Bistecca alla Fiorentina

La bistecca alla fiorentina da tanto che è famosa non occorre nemmeno dire il nome completo, basterà ordinare una fiorentina e tutti sapranno di cosa si sta parlando. Sono due le caratteristiche fondamentali per una buona fiorentina: un ottimo taglio di carne e una cottura al sangue.

Crostini Toscani

Crostini con Patè di Fegatini di Pollo. Da un'idea tutta toscana, un'antipasto sfizioso e goloso da accompagnare ad un buon rosso toscano.

Ribollita

La Ribollita è uno dei piatti invernali più popolari in Toscana ed è una zuppa che contiene diversi tipi di cavolo, fagioli, cipolle e carote: un mix perfetto per affrontare la stagione fredda. È un piatto tipicamente invernale non solo perché va servito molto caldo, ma anche perché l’ingrediente principale è il cavolo nero che cresce in inverno.

Castagnaccio

Il castagnaccio è uno dei miei dolci preferiti, fatto principalmente di farina di castagne, motivo per cui questo piatto è particolarmente indicato in autunno, quando viene prodotta la farina nuova. Il dolce è arricchito da altri ingredienti: uvetta, pinoli, noci e rosmarino, ma la versione che preferisco io è quella con scorse d’arancio candito, rosmarino e pinoli.